Все мы знаем, что чай является одним из древнейших напитков, известных человеческой цивилизации. И то, что родиной чая является Китай тоже факт общеизвестный. Есть сведения,
Довольно-таки часто у людей, непосвящённых в тонкости чайной тематики может возникнуть недоумение относительно завышенной цены на тот или иной сорт. Именно поэтому стоит расставить все
Пуэр считается самым уникальным из всех сортов китайского чая. Пуэр – это не просто чай, это мировоззрение, религия, легенда, часть культуры. Больше половины жителей Поднебесья
Светлые Пуэры, или Шен Пуэры известны ещё под названием зелёных Пуэров и название их переводится с китайского как «сырой Пуэр». Шэн Пуэры завоевали репутацию наиболее
Люди любят придумывать легенды, окутывать ореолом загадки, возводить слухи в ранг реальности. Современные масс-медиа ещё больше способствуют культивированию всякого рода баек и небылиц, легенд относительно
Для подавляющего большинства людей к чаю отношение более чем поверхностное. Залили чайник с заваркой, а иногда и кружку с пакетиком, впопыхах, запивая печеньем и карамельками
В южной части Фуцзянь, в известном всем знатокам и любителям чая уезде Аньси культивируются улуны, ставшие легендами. Особая технология скрутки в виде маленьких сфер отличает
